Biedrzeniec

Roślina jednoroczna z rodziny baldaszkowatych (Apiaceae syn. Umbelliferae) osiągająca wysokość 50 cm, ma korzeń wrzecionowaty i wzniesioną, rozgałęzioną, dętą, płytko bruzdowaną łodygę. Dolne liście są długoogonkowe, okrągła-we, o brzegu ząbkowanym, środkowe - 3-5-krotnie pierzastosieczne, górne - 2-3-krotnie pierzastosieczne, o wąskolancetowatych odcinkach, siedzące. Białe kwiaty zebrane są w baldachy złożone. Owocem jest rozłupnia długości 3 - 5 mm, gruszkowatego kształtu, z boków spłaszczona, rozpadająca się na dwie rozłupki. Wszystkie części rośliny wydzielają charakterystyczny, anyżowy aromat. Kwitnienie: czerwiec - sierpień. Pochodzenie i zasięg. Anyż pochodzi ze wschodnich obszarów basenu Morza Śródziemnego i Azji Południowo-Zachodniej. Dzisiaj ta prastara roślina uprawna zajmuje duże powierzchnie w Hiszpanii, Włoszech, Bułgarii, ZSRR, Turcji, Francji, na Cyprze, w Indiach, Meksyku, Czechosłowacji i w innych krajach. Uprawa. Anyż udaje się na glebach lżejszych, gliniasto-piaszczystych, wapiennych, zasobnych w składniki pokarmowe, na stanowisku słonecznym, osłoniętym od wiatru. Nasiona wysiewa się od połowy marca do końca kwietnia w rzędy odległe o 15-35 cm. Młode rośliny i rozetki niepodzielonych liści odziomkowych są wrażliwe na przymrozki. Owoce dojrzewają od końca czerwca do sierpnia. Na ogół nie uprawia się anyżu w ogrodzie.

serwetki dla restauracji, serwetki gastronomiczne krwawe gry foteliki samochodowe agregaty prądotwórcze